Så sjukt trött!!

Blir tidig läggning idag och så ser jag fram emot träning imorgon kväll!!

Tränade alltså. *klapp på axeln till mig*

Hm det märks att det var många år sedan man var mammaledig...

Dessa godingar har legat ute i brevlådan heeela dagen utan att jag hämtat in. :O

4 port

Kycklingfärs
1 klyfta Vitlök
Färsk ingefära
Saften av en lime
Färsk hackad chili
Färsk hackad persilja
Chilipasta
sop

Stek finhackad vitlök och ingefära och ha sedan i den i färsen tillsammans med alla andra ingredienser. Blanda väl och rulla till lagom stora köttbullar.
Stek på medelvärme. Viktigt att dom blir genomstekta (då det är fågelkött).

Jag serverade detta med stekt brysselkål kryddad med salt och massa citonpeppar. Samt sweet chili sause vid sidan om.

Improvisation i köket när den är som bäst! Alltid kul när man lyckas!